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 喜界島酒造㈱は鹿児島県大島郡喜界町にある酒造会社です。弊社の黒糖焼酎は、全国酒類コンクールの黒糖焼酎部門で2012年以降、6回連続で特賞を受賞している「キャプテンキッド」をはじめ、1年熟成酒をベースに、5年古酒を約40%ブレンドした「由羅王」(1位)や、昔ながらの伝統製法で造られた「しまっちゅ伝蔵」(2位)など、黒糖焼酎の旨さを存分に引き出したこだわりの焼酎です。3年古酒を主体とし、5年から10年古酒をブレンドした「三年寝太蔵」は、口当たりが良く、その優しく芳醇な風味が黒糖焼酎の素晴らしさを感じさせてくれるでしょう。その他にも多数の個性的な商品も取り揃えております。是非、ご賞味ください!
きっと・・・いい酒との出会いは人生をちょっと楽しくします
 

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  今年こそフィネンカー優勝します!!

8月5日(土)~6日(日)に、毎年恒例の
第36喜界島夏まつりが開催されます。
昨年はフィネンカー競漕に我が喜界島酒造チームも参加して、惜しくも優勝を逃してしまいましたが、今年は必ず優勝します!



 おかげさまで喜界島酒造も昨年創業100周年を迎える事ができました。ここまで育てていただいた、ご愛飲家の方々には誠に感謝しております。その記念事業の一環としまして、根強いファンも多い「しまっちゅ伝蔵」を、海底に貯蔵し、限られた本数ではございますが、提供する運びとなりました。
※発売次期は今のところ未定です。


喜界島酒造のイベント情報!!

<大分>

試飲販売会
日時 :平成29年7月22日(土)~7月23日(日)
時間 :午前9時~午後6時
会場名 :別府ロープウェイ内 九州焼酎蔵
所在地 :別府市大字南立石字寒原10-7


<福岡>
試飲販売会
月日 :平成29年7 月26日 (水)~8 月 1日(火)
時間 :午前10時 ~午後7時
会場名 :オーリック大丸福岡天神店
所在地 :福岡市中央区天神1-4-1 B1














樫樽で熟成させた黒糖焼酎の旨さを凝縮した逸品です。
是非、味わってみてください



 弊社の主力商品「黒糖焼酎 喜界島」が、2017モンドセレクションで金賞を受賞しました。
受賞年:2009~2017(※2011除く)




  フジテレビ他で毎週金曜夜7時に放送されている「その原因、Xにあり!」の5月5日放送の番組内で、長寿の島として喜界島が紹介されました! レポーターは鹿児島県出身の恵俊彰さん、女優のキムラ緑子さん、羽田美智子さんの3名で、喜界島の各地区を巡り、元気に暮らしている高齢者の方々をレポートしました。島の生活は町の暮らしに比べてやや不便な面もありますが、その分体を動かしたり、お互いが支えあったり、自然の中で自分のペースでのびのびと生きているのが良いのかもしれません。もちろん島特有の食材も健康増進に貢献している事は言うまでもありません。番組内で弊社の「しまっちゅ伝蔵」のお湯割りを毎日1杯だけ飲むという方がおられましたが、医学的にみても軽くお酒を飲むのは健康に良いとの事でした。
 皆様方も是非、くろちゅうを健康のお供に加えてみてはいかがでしょうか。






    ボスの日に乾杯
    南海日日新聞H28.10.9掲載分



   (其の九)

  大航海時代で変化を遂げた酒

    
 10世紀頃までに、蒸留技術がアラビアから伝わり、ヨーロッパでも蒸留酒が造られるようになりましたが、当時、度数の高い蒸留酒は極めて高価なもので、人々はパンとビール、たまにワインという暮らしぶりでした。それでもビールやワインなどの醸造酒にはパンだけでは補えないビタミンやミネラルなどが含まれており、穀物に依存する農耕社会を栄養面から支えていたのです。このような事情が、大航海時代が始まると重要になってきます。長期にわたり外洋を航海する際は、食料は長期保存がきく乾燥したパンや、塩漬けにした魚などになりがちでした。飲料水もそのまま保存したのでは腐ってしまうので、水の代わりにワインが積み込まれました。例えば映画のシーンで海賊たちが酒を飲むのは、当時、新鮮な水が無かったからなんですね。しかし、ワインもアルコールが入っているとはいえ醸造酒です。だいぶ不純物が含まれており、長持ちはしませんでした。そこでワインにブランデー(ワインを蒸留したもの)を加えて、アルコール成分が強い、腐りにくい独特な風味を持つ新しいワインが登場する事になりました。その名をフォーテイファインド(酒精強化ワイン)と呼びます。



   休日の午後、たまに外でネットしながら一杯飲んだりします。やや汗ばむこの季節、くろちゅうの爽やかな香りがたまりません!ほんと贅沢な時間です。
昼から飲めば回るのが早いようで、ウトウト眠り込んでしまう事も… 
何もしない休みもたまにはいいものです。








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