くろちゅうみそーり黒糖焼酎の喜界島酒造株式会社トップページ

喜界島酒造㈱は鹿児島県大島郡喜界町にある酒造会社です。弊社の黒糖焼酎は、全国酒類コンクールの黒糖焼酎部門で２０１２年以降、６回連続で特賞を受賞している「キャプテンキッド」をはじめ、１年熟成酒をベースに、５年古酒を約４０％ブレンドした「由羅王」（１位）や、昔ながらの伝統製法で造られた「しまっちゅ伝蔵」（２位）など、黒糖焼酎の旨さを存分に引き出したこだわりの焼酎です。３年古酒を主体とし、５年から１０年古酒をブレンドした「三年寝太蔵」は、口当たりが良く、その優しく芳醇な風味が黒糖焼酎の素晴らしさを感じさせてくれるでしょう。その他にも多数の個性的な商品も取り揃えております。是非、ご賞味ください.
きっと・・・いい酒との出会いは人生をちょっと楽しくします 　　　

喜界島や工場の情報をお知らせします！

Youtubeで↑の動画を発見しました。黒糖焼酎喜界島を使用して梅酒を作っている様子がアップされてます。黒糖焼酎はいろんな使い方ができてとても便利です！

　
【管理人のひとりごと】
私は焙煎した珈琲豆をドリップして飲むのが好きなのですが、美味しい珈琲は砂糖を入れなくても、ほんのり甘みがします。それと同じように黒糖焼酎「黒糖」もほんのり甘みを感じとることができます。その理由として製造過程の仕上げとして「荒濾過」という手法で造られているからなのですが、ただ何でも荒濾過で処理できるわけではなく、濾過する焼酎も荒濾過しても飲みやすく、且つ美味さを兼ね備えていなければなりません。雑味が残らないよう素材も高い条件を求められるわけです。荒濾過だけど決して雑ではないんですね。これはなかなかの逸品です。本当に焼酎の味を求めてる人にはたまらんと思います。荒濾過おそるべし…

　先日、山陰地方出身の知人に、ご両親へのお土産として黒糖焼酎喜界島の５合瓶を１本プレゼントしたところ、ご両親も初めての黒糖焼酎がすごく美味しかったらしく、個人で喜界島の１升瓶６本セットをネットで購入されたとの事。山陰地方はもともと日本酒が主流の土地柄であるので、果たして喜んでくれるか不安だったのですが、気に入っていただいて何よりでした。黒糖焼酎の味は知ってしまうとクセになります。飲んだ事がない方は是非一度お試しください。
【くろちゅうの特徴】
◆体に優しく悪酔いしない　
◆甘く優しい香りと丸い口あたり
◆糖質ゼロでヘルシー　
◆水で割っても美味しさそのまま　
◆熟成酒はさらにまろやかで絶品

商工連のニュースより↓↓↓【クリック拡大】

　　　　　（其之16）

　
　禁酒法とはアメリカ合衆国において、1920年～33年まで実施された飲料アルコールの醸造、販売、運搬、輸出入を禁止した法律の事です。それが制定された背景には、第1次大戦期に禁酒運動と道徳意識の高まりがありました。別名ボルステッド法とも呼ばれ、1917年禁酒条項と呼ばれる憲法修正 18条が連邦議会により可決され、各州の批准を得た結果、1919年に制定され、翌年1月から発効されました。しかしながら、アメリカ社会で飲酒の習慣を一掃することは非現実的であり、需要が引き続き強く存在したため、アル･カポネをはじめとしてギャングがこれに目をつけ、酒類の密造や密販を手がけて巨利を博し、それにより縄張りの拡大を図るなど、多くの弊害が生じたため、大恐慌勃発後同法に対する批判は一層強まり、33年禁酒条項を撤廃する措置に続き、禁酒法も廃止されました。